內地觀眾對李珊珊如果有印象，大約是她在TVB經典港劇《鑑證實錄》《刑事偵緝檔案4》裡的角色小棠菜、唐心。
可惜這兩個角色都不太討喜，被不少觀眾罵綠茶，不過被罵也間接說明她演得還是很不錯的。
比如說《鑑證實錄》，可能觀眾代入了女主角會覺得小棠菜介入男女主之間很綠茶，但其實從她的角度看也有很多無奈。她暗戀上司曾家原，在其跟聶寶言分手後表白，隨即兩人交往，雖然上司的真愛卻不是她，但曾家原接受這段感情也很不應該。
當曾家原跟聶寶言復合後，小棠菜還是大方離開並送上了祝福，把這份感情放在心底。
最後她找到了自己真愛，卻因為丈夫哥哥的偏見而被殺死，非常悲慘。小棠菜孝順，善良，只想讓父親過上好日子，暗戀不成也大方放手，找到真愛卻年紀輕輕就慘烈下線，實在令人唏噓。從角色本身來講，其實沒有什麼原則性的問題。
《刑偵4》唐心則是富家女，是佘詩曼的閨蜜。
在閨蜜坐牢的一年裡，她跟閨蜜的前男友走到了一起，又被觀眾罵當小三。雖然從情理上說的確有點難接受，但當時江子山是單身狀態。還是同樣的問題，江子山完全可以拒絕唐心的告白，但他沒有。
江子山在兩人之間搖擺不定，最後直到唐心在兩人的婚禮上為救江子山去世，導致了三個人的悲劇。
不得不說，李珊珊把唐心演得還是可圈可點的。
但也不得不說，觀眾緣是一種奇妙的東西。 例如李珊珊明明只是做好演員的本分，卻因為角色被罵，有點無辜。但反過來說，越有人罵也側面說明作品的受眾還是很廣的。
李珊珊1977年出生於香港，1996年參選港姐獲得冠軍和「最上鏡小姐」「友誼小姐」「才藝小姐」獎，可謂當年大熱門。
1997年參加國際華裔小姐獲得亞軍和“最受傳播媒界歡迎獎”，戰績很輝煌，之後簽約TVB出道。
李珊珊雖不算第一眼美女，但175的身高讓她自帶氣場，五官都很大，讓她上鏡的時候比較顯眼。頂著諸多選美頭銜出道，她起初很受捧。 1998年與古天樂、關詠荷聯袂出演《烈火雄心》，該劇榮獲亞洲電視節「最佳戲劇節目」金牌 。
此外，《寵物情緣》《靈異偵緝檔案》，以及電影《忘不了》《絕種好男人》裡都有她的身影。
她的角色也很多元，白富美、男人婆、菁英、鄰家女孩樣樣都有，演技自然不做作。
假以時日，肯定也會成為資深演員，帶來許多佳作。
但2007年後她幾乎從幕前銷聲匿跡，直到2016年，李珊珊在網上拍賣自己當年港姐冠軍的后冠，坊間一度傳聞她得腦瘤需要籌錢治病，但被她否認了，說只是為慈善。
直到2019年，李珊珊才首度正面回應了外界的猜測：她是真的生病了。 起初不知病因，患病後全身無力，呼吸困難，嚴重時還有瀕死的感覺。
為了治病，她遍訪名醫，之後才知道自己罹患了驚恐症。這種病表現為反覆不可預期的恐慌發作，每個人程度不同，據說餘文樂也有症狀，而李珊珊則屬於很嚴重的那一種。因為治療副作用她全身浮腫，需要很長時間的調理，完全無法演戲。後來分析原因，她覺得是出道多年所有事情都自己扛，最後積鬱成疾。
所幸她還有一眾好友，如古天樂、鄭秀文等的幫助。經過多年治療，她已逐漸康復。 為了鼓勵更多人，她選擇在社交帳號上坦白治病經歷，普及這個病症。 退圈多年，她唯一積極參與的就是慈善活動。
雖然自己也不寬裕，仍親力親為，堅持在香港的報紙上寫專欄。
她的文筆不錯，邏輯清晰，對事對人都有自己獨到的見解。 雖然退圈，她還是堅持把生活過得有聲有色，例如練毛筆字、旅遊、運動。
李珊珊出道以來隻公開跟錢嘉樂的一段十年情。男才女貌很登對，卻因為兩人對婚姻沒有共識，加上各種理念不合最終分手。
分手後男方很快跟湯盈盈結婚並生下兩女，而43歲的李珊珊至今未婚。不過對於大病初癒的人來說，還有什麼比健康更重要呢，祝福她。