郭採潔（Amber Kuo），1986年2月19日出生於台灣台北，中國台灣影視女星、流行樂歌手。
2007年，發行首張音樂專輯《隱形超人》而正式出道 。 2008年，出演個人首部電視劇《無敵珊寶妹》獲得關注，並獲得台灣偶像劇年度最佳新人獎 。 2009年，主演偶像劇《那一年的幸福時光》，並以該片提名第45屆台灣電視金鐘獎戲劇節目女主角獎；同年，發行第二張音樂專輯《愛異想》。 2010年，主演首部電影作品《一頁台北》，並以該片獲得第12屆台北影展最佳新演員獎；同年，主演愛情片《近在咫尺的愛戀》 。
2012年，郭採潔因在《小時代》中飾演顧裡受到廣泛關注，並憑該片提名第16屆上海國際電影節電影頻道傳媒大獎最佳女主角，而該系列電影票房均過億；同年，主演都市愛情片《意外的戀愛時光》 。 2014年，郭採潔首次登上央視春晚，並演唱歌曲《答案》；同年，主演了愛情片《衝上雲霄》 。 2015年，發行第五張音樂專輯《愛造飛雞》；同年，主演真人CG魔幻題材電影《爵跡》；2016年，主演動作片《沖天火》 。
《小時代》是由郭敬明執導，楊冪、柯震東、郭採潔、郭碧婷等領銜主演的青春時尚都市電影，該片是《小時代》系列電影的第一部。本片根據郭敬明同名小說《小時代》改編，影片以上海為背景，講述四個從小感情深厚、有著不同價值觀和人生觀的女生，經歷了友情、愛情、親情的巨大轉變。在一個宿舍朝夕相處的四個女生，開始找工作實習的忙碌生活，面對巨大壓力，在看似平靜的校園相繼發生著讓她們措手不及的故事。
《無敵珊寶妹》是由台灣三立電視台出品，劉俊傑執導，孫向妘、陳炘怡、杜欣怡等編劇，張棟樑、郭採潔、邱澤主演的愛情偶像劇。
《那一年的幸福時光》是一部遊監煜執導，郭採潔，楊一展，溫升豪等人主演的偶像劇。
本劇講述了來自宜蘭鄉下的兩兄妹在台北謀生發生的一系列故事。
《一頁台北》是陳駿霖編劇並導演的一部愛情喜劇電影，由郭採潔，姚淳耀，張孝全等主演。本片於2010年4月2日於中國台灣公映，2010年2月獲得第60屆柏林影展最佳亞洲電影獎。影片講述了一個為愛心碎的男孩，在台北這個屬於他的城市，重新發現原來他追尋的事物，其實就圍繞在他身邊的城市愛情故事。