江一燕開始是學舞蹈的，後來考入北京電影學院，但出道卻是歌手，曾經加入「漂亮寶貝」演唱組，2000年在電視劇《同學你好》友情客串。而她真正的演員生涯應該是2002年從電視劇《葛定紅同志的夕陽紅》開始的。
在2004年，江一燕演過一個主旋律劇《星火》，非常好看，當年每晚都守著中央一看，她在裡面很美，演技很好，整個故事有種淒慘零落又頑強掙扎的美感。
江一燕演的《錯愛》挺好看的，現在都記得劇情太精彩了，和弟弟的感情好感動，以為會和弟弟在一起的，裡面還有馮遠徵徐帆和王姬，那會兒追著看沒人和我討論，和其他人一提別人都以為是《錯愛一生》。
江一燕這幾天的熱搜在微博上很熱鬧，我沒有去看具體事件，我只是想起當年那個她，那個在電視劇《我們無處安放的青春》裡，飾演週蒙的江一燕，那是一部豆瓣評分8.2的好劇，男主角是佟大為，陳道明飾演江一燕的父親。
2008年，因出演電視劇《我們無處安放的青春》中的“週蒙”，被觀眾熟知。當年她和佟大為一起演《我們無處安放的青春》，我還蠻喜歡她的。這幾年來她在影視圈也算低調，有點「人淡如菊」「與世無爭」的感覺。
《情非情》這部劇，導演以平視的角度展示了商業犯罪、監獄隱密、失戀背叛等社會現象，青年演員江一燕、任重首次搭戲便火花四濺，兩人將潘軍與向美雙幾番離合愛到分離仍是愛的痛苦與無奈演繹得淋漓盡致!人物命運多舛，劇情起伏！
一直覺得江一燕很柔美，在《像火花像蝴蝶》卻表現出了不一樣的她，時而清純，時而風騷，可塑性真的很強，就是劇情太虐了。
《古城小女人》這部劇的明星陣容堪稱「白金」級，為這部劇增色不少，不僅有江一燕與段奕宏這對銀幕上的美女硬漢搭檔，更有斯琴高娃、李勤勤、畢彥君、劉佩琦這幾位甘當綠葉的超級戲骨。
有人問江一燕的代表作是什麼？很多人都說不出來。其實她演過電視劇《我們無處安放的青春》，演過電影《南京！南京！ 》，也演過電影《四大名捕》的姬瑤花等等。可惜要嘛就是年代太久遠，要嘛就是不夠火……據說，以前，《步步驚心》若曦這個角色本來就是找江一燕來演的，可惜那時江一燕要求學，所以拒絕了，這就成就了劉詩詩。