編按——
2021年中國作為最大的發展中國家，首次將「碳中和」和「碳達峰」寫入政府工作報告，隨著永續發展和「雙碳」目標的設定，中國這一全球第二大經濟體正進入新的發展階段。同時，在中國經濟進入新常態的背景下，永續發展正成為推動企業乃至社會進步的「新動能」。
當獲利已不再是商業世界的唯一主題，商業和永續發展最終都要回歸本質——讓世界變得更好。 透過應對氣候變化，推動產業升級，提升經濟韌性，實現高品質發展。 這不僅是企業的時代責任，也是企業發展的規律使然。
永續發展的特質也需要企業找到現實的解決方案。這不僅需要確立目標，也需要企業從「發展與社會責任結合的角度」思考商業框架，並將永續發展作為核心策略。這對一個企業、一個產業、甚至整個社會而言都意義非凡。
從永續發展的角度審視在華業務的長期佈局，並將其視為至關重要的策略目標，是太古可口可樂有限公司目前在華業務的發展重點。
在近期發布的太古可口可樂《2021永續發展報告》中，該公司表示，「在2021年已實現了核心業務運營的絕對碳排放量減少13%（與2018基準年相比）。」併計劃在節能減排和提高效能上的率先行動之外，實現更遠大的目標——在2030年引領業界減碳。
太古可口可樂有限公司是太古股份有限公司的一個業務單元，是可口可樂全球裝瓶系統銷售第五大裝瓶集團，與可口可樂公司合作超過50年。中國內地12個省市擁有18家工廠。
作為食品飲料產業的龍頭企業，即便在疫情期間，太古可口可樂仍實現了破紀錄的業績成長。根據3月10日發布的太古股份有限公司2021年度財報顯示，太古可口可樂2021年溢利較2020年增加23%，收益總額(包括一家合資公司的收益總額及撇除對其他裝瓶公司的銷量)增加20%，其中中國內地收益成長強勁，應佔溢利約合人民幣11.82億元，較2020年增加36%。
太古可口可樂總裁蘇薇表示：「未來5年，我們將持續加大在華投資，預計投資額達到55億元人民幣，包括20條生產線。」之前，太古可口可樂在鄭州工廠的擴容重建計畫於2021年10月奠基，投資不低於9億元。
今年，太古可口可樂在廣東投資人民幣12.5億元擴充新的生產基地，刷新了該公司在華單筆投資的紀錄。蘇薇認為，持續的投資不僅證明了太古可口可樂對滿足中國消費者不斷增加的需求的信心，也證明了中國作為高速成長市場的價值。
而在中國實現永續性的業務成長，則是蘇薇和她的大中華區團隊在經營收入和關鍵績效指標之外，關注的更長遠目標。 「在投資擴容之外，我們需要不斷推動數位化創新，更新產品組合，滿足消費者的需求，持續推動產業升級與永續發展。」她說。
先前，太古可口可樂《2030永續發展策略》提出，要致力於削減整個價值鏈的絕對碳排放，並強化企業應對氣候變遷的能力。相關目標及指標包括，2025年，確保初級包裝達到100%可回收再生。 2026年，將為核心業務購買 100％可再生電力。 2030年將在初級包裝中使用超過50％的回收材料，並將水耗用率從1.77 降低到1.45，同時計劃到2030年，能源使用效率繼續提升15%（相比2018年），直至世界級領先水準。
在中國，結合國家能源結構調整與清潔能源發展趨勢。 2021年1月起，太古可口可樂在雲南和湖北的工廠運作使用100％再生能源電力。 2021年3月，太古可口可樂與西門子合作建立數位化能源管理系統。透過能源管理與系統連動，太古可口可樂的所有工廠年節電約1000萬千瓦時，相當於節約了3200噸標準煤,減少了7500噸二氧化碳排放。
今年4月22日，浙江太古可口可樂與大唐電力浙江分公司達成購電合作，購買3,000萬千瓦時綠電。 （綠電即綠色電力，指透過零二氧化碳排放或趨近於零二氧化碳排放的生產過程所得到的電力）。由於浙江使用100%綠電、雲南和湖北工廠使用100%再生能源電力，以及12家工廠安裝的分散式光伏發電設施，預計每年將使用1億千瓦時再生能源電力，削減約8萬噸碳排放。太古可口可樂計劃，2026年中國內地裝瓶廠100%使用再生能源電力。
在太古可口可樂的永續發展目標中，給消費者更多永續發展的選擇既包括產品的生產方式，也包括產品的使用方式。目前，太古可口可樂持續擴大低糖和無糖產品的供應，並重新調整產品配方以降低糖含量。在中國大陸，約有六成飲料品牌是低卡和零卡或可提供低卡和零卡產品的選擇。
雖然受到疫情影響，2021年，太古可口可樂仍在雲南啟動了「消碳莊園」項目，透過與生態系統的合作在當地實現碳中和、生物多樣化保護和鄉村振興相結合的可持續。目前該項目已完成了230英畝的生態友善種植計劃，並且有300個蜂箱落地投產，安裝了光伏發電板。據了解，以此建構的永續發展模式將陸續在國內其他地區推廣。
除了減碳之外，材料的再生利用（即包裝與廢棄物）和水資源保護是與飲料產業更密切相關的永續發展重點。
在保護水資源方面，太古可口可樂2020 年成為大中華地區首家獲得‘A’ 級評級的公司，並且連續兩年在全球水資源管理方面榮膺該評級。在中國大陸，太古可口可樂與第三方供應商合作，試用一套可提高溶解固體過濾水平並可減少化學品淨化次數的創新水處理系統。該系統在水被重新回收前會去除水中的化學物質和污染物。試運轉中發現，在相同的水處理量下，化學品淨化所需週期次數減少了50%，能源消耗亦減少30%。
同時，在中國大陸，透過重新設計包裝尺寸並減輕產品包裝的重量，2021年，太古可口可樂已節省73.11公噸樹脂，並減少198公噸二氧化碳當量。
對太古可口可樂而言，看不見的綠色成效比實際的業績成長更令人驕傲。而來自埃森哲調查也顯示，在中國，83%的受訪者認同「整個社會，包括組織和個人，都應該開始朝永續方向轉變」。中國消費者希望有更多的方式，與更多的主體一起，為節能減排做出努力。在消費中，人們更重視品牌和商家的社會形象、價值觀和企業使命。
這項工作並非沒有挑戰，考慮到產業升級發展的可持續性。蘇薇希望，下一步能盡快與中國飲料工業協會等相關機構及合作夥伴共同攜手，開發節能技術與設備，推動消費後飲料瓶的閉環再生利用。她承認這將在未來的一段時間內增加太古可口可樂的生產成本，但她表示，公司將以投資視角看待永續發展。
「對太古可口可樂而言，在業務所在地進行永續發展方面的投資，並不全是成本，而是業務投資。我們始終相信商業價值和社會價值應融合發展。永續發展的投入，不僅關係到社會福祉，也有助於公司實現在當地的長遠目標。 。
畢竟，美好的「明天」始於永續發展的「今天」。