陳廷敬（1638年12月31日―1712年5月23日），本名陳敬，字子端，號說岩、午亭，澤西州府陽城縣中道莊（今山西省晉城市陽城縣北留鎮皇城村）人。
順治十五年（1658年），考中進士，選為廬吉士，授秘書院檢討，曾經教導康熙帝。康熙十四年（1675年），擢內閣學士、經筵講官、禮部侍郎，歷任左都禦史、工戶二部尚書。康熙四十二年（1703年），拜文淵閣大學士、吏部尚書，擔任《康熙字典》總修官。康熙五十一年四月，病逝，當時七十五，諡號文貞。
陳廷敬工於詩文，器識高遠，文詞淵雅，著有《午亭文編》五十卷，收錄於《四庫全書》，其中詩歌二十卷，還有《午亭山人第二集》三卷等作品。陳廷敬在家鄉所建的午亭山村，保留至今。
歷史評估：
康熙四十九年十一月，陳廷敬因耳疾乞休，獲準。陳廷敬入禁苑謝恩，康熙帝諭：「卿是老大人，是極齊全底人。
王躍文曾這樣讚揚他：清官多酷，陳廷敬是清官，卻宅心仁厚；好官多庸，陳廷敬是好官，卻精明強幹；能官多專，陳廷敬是能官，卻從善如流；德官多懦，陳廷敬是德官，卻不乏鐵腕。 《大清相國》
《清史稿》中載康熙皇帝“深惜之”，親筆為他寫下了挽詩：“世傳詩賦重，名在獨遺榮。去歲傷元輔，連年痛大羹。朝恩葵忠勵，國典玉衡平。
號稱揚州八怪之一的文學家金農(1687—1763)， 寫詩讚曰：“獨持清德道彌尊，半飽遺風在菜根。”
人物軼事：
陳廷敬舉賢
聖祖在乾清門召見政府九個部門的大臣，讓他們薦舉廉潔的官吏，眾大臣各有薦舉，應答還沒完，聖祖特地問了陳廷敬，陳廷敬回奏：「知縣陸隴其，邵嗣堯都是清官，雖然治理的狀況不同，他們的廉潔都是一樣的。當初陳廷敬屢次稱讚這兩個人，有人對他說這兩個人廉潔而且剛強，剛強容易招禍，而且會有很多怨恨的人，恐怕要累及您。陳廷敬說：「果真德才兼備。即使招禍且被人怨恨有什麼妨礙。 」
陳廷敬秉公理財
康熙帝八歲的時候，陳廷敬任戶部尚書，主管錢物。
有一天，他歪著腦袋對陳廷敬說：「陳老官，借給我一些錢吧。」陳廷敬問：「萬歲，你要錢幹什麼？」康熙說：「隨便玩吧。」陳廷敬說：「萬歲要錢花，等我領了俸祿借給你。幾天。敬說：「國庫的銀朝廷有規定，誰也不能挪用。萬歲，為臣不敢借給你啊！」康熙生氣了：「那你走！」陳廷敬說：「臣遵旨！」他退了幾步扭過頭來正要走，聽見康熙說：「什麼不能挪用，明明是覺得我沒有親政，看不起我。等我親政以後砍你的腦袋！」陳廷敬不敢說話，趕快退下了。
六年後，康熙親政，他把這件事忘了，但陳廷敬卻仍然記得，幾次請辭。康熙說：“那是我還小不懂事，你做的對!”
來源：歷史人物傳記故事